Apr 16
Saya juga heran, bukan kupu-kupu atau lebah yang saya temukan di atas gerumbulan rumpun edelweis ini, melainkan lalat!
Fly And Flower
Apr 15
Pernah mencoba buah salak berdaging merah? Kalau belum, sempatkan mampir di kota Padangsidimpuan, Sumatera Utara. Kota yang terkenal dengan sebutak Kota Salak ini memiliki buah salak yang khas. Berdaging merah, renyah, dan menggoda. Bila salak Pondoh khas Sleman didominasi rasa manis, maka salak dari Padangsidimpuan ini rasanya "mengejutkan", perpaduan manis dengan rasa kecut yang segar. Kadang rasanya mirip apel malang atau samar-samar beraroma markisa.
Salak Merah
Sekilas bentuknya mungkin mirip dengan salak Bali, tapi yang membedakannya adalah tekstur daging dan kadar airnya. Salak Padangsidimuan dikenal memiliki kadar air yang lebih tinggi dibanding salak Bali, membuatnya cocok dinikmati sebagai buah pelepas dahaga yang tidak seret ditenggorokan.
Foto salak di atas, adalah salak hasil panenan Bapak saya, yang cukup dikenal sebagai salah satu petani salak berkualitas dari segi rasa. :)
